Mercredi 24 mars 2021, cinq étudiants en BTS GPN (Gestion et Protection de la Nature) du lycée agricole de Kerplouz à Auray, ont donné rendez-vous aux internautes pour une balade en visio-conférence sur les algues et plantes comestibles à Riantec.

Pourquoi une balade en visio-conf ?

Ce projet s'inscrit dans le programme de la 16e Semaine Pour les Alternatives aux Pesticides (SPAP) sur le Blavet piloté par Lorient Agglomération et le Syndicat de la Vallée du Blavet. Chaque année, ces deux institutions font appel aux acteurs du territoire pour construire un programme commun.

Dans le cadre d'un projet tutoré entre Eau & Rivières de Bretagne et la formation de BTS GPN de Kerplouz, nous avons proposé à la commune de Riantec une balade sur les plantes et algues comestibles en partant de l'Ile Kerner pour rejoindre le bourg. Ainsi, tout au long de la balade, on passerait sur différents milieux, du littoral à l'urbain.

Mais, en période de fortes contraintes sanitaires, comment assurer la programmation de cette balade nature ? Pour répondre à cette contrainte, les étudiants et les organisateurs ont opté pour un mode visio-conférence, une première pour nous tous ! Ce projet a donc été pour nous tous totalement expérimental !

Comment s'est-elle déroulée ?

Cette balade nature, exigeante à plusieurs titres  : météo, technique (micro et connexion....) s'est avérée être un régal !

Les étudiants ont proposé une balade très spontanée, enrichissante et originale : les recettes proposées correspondaient à un menu complet (apéro, entrée, plat, dessert).

A partir d'espèces parfois très communes comme la pâquerette et l'ortie, les étudiants nous ont faire découvrir la richesse des milieux naturels de Riantec. Ils nous ont expliqué les caractériques des milieux naturels que nous avons traversés avec eux, ils nous ont décrit l'anatomie des plantes présentées et leurs propriétés.

Ce type d'animation, bien que à distance, nous a tout de même permis de nous immerger dans le monde des plantes et de la botanique.

Un projet adapté en période Covid et certainement transposable dans d'autres circonstances

Bien sûr, la sortie nature dans la nature reste la meilleure des façons de prendre goût à la nature, mais la visio-conférence, en période de confinement permet d'offrir un bol d'air aux participants et une interaction avec la nature. Hors pédiode covid, une telle animation peut aussi très bien convenir à un public à mobilité réduite, hospitalisé à domicile ou en EHPAD. De cette expérience, nous pouvons donc en prendre de la graine...

Les recettes proposées sont téléchargeables

• les chips d'obione
• les fruits de mer relevés de salicornes
• les lasagnes aux orties
• le pesto de pâquerettes et de pignons de pin
• les nombrils de vénus garnis
• les beignets de plantain

Les fiches descriptives des plantes présentées en séance : paquet 1 et paquet 2

Nous vous proposons de (re)vivre cette balade en replay : régalez-vous !